25. November 2026
Wie entsteht das Brötchen, das morgens in Fulda über die Theke geht? Und wie baut eine Traditionsbäckerei mit 174 Fachgeschäften eine starke regionale Marke auf? Bei unserer nächsten Veranstaltung besuchen wir die Bäckerei Pappert im Pappert Backhaus in Eichenzell.
Wir sehen uns die Produktion an, vom Aromaschrank bis zum Röstraum und bekommen einen Einblick in die Nachhaltigkeitstechnik des Hauses. Als Marketingmenschen interessiert uns dabei auch die Marke: regionaler Roggen von 30 Partner-Landwirten, eine eigene App mit Treuepunkten und das Konzept „Fitnessbäcker“. Beim Austausch vor Ort ist Zeit für deine Fragen.
Wann: 25.11.2026 um 18 Uhr
Wo: papperts GmbH, Bürgermeister-Ebert-Straße 38, 36124 Eichenzell
Wichtig für den Termin:
Für die Besichtigung gelten die Sicherheits- und Hygienevorgaben von Pappert:
Du brauchst festes, geschlossenes Schuhwerk (keine Sandalen, keine Absätze) und eine knöchellange Hose. Schmuck legst du vorher ab, die Hygienekleidung bekommst du vor Ort. Jacken und Taschen bleiben am besten im Auto, genauso wie Kleinkram wie Schlüssel und Münzen. Foto- und Videoaufnahmen sind auf dem gesamten Gelände verboten, Teile davon sind kameraüberwacht. Im Produktionsbereich darfst du nichts essen und Maschinen und Backwaren fasst du nur nach Erlaubnis an. Wer an einer Infektionskrankheit leidet, kann leider nicht teilnehmen. Die Besichtigung ist nicht barrierefrei.